Les minuscules fourmis pharaons peuvent causer d’importants problèmes dans les restaurants
By: Abell Gestion Parasitaire
Posted on: 7/14/2014 10:57:00 AM

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Les fourmis pharaons, malgré leur taille minuscule, sont peut-être les fourmis les plus difficiles à éliminer une fois qu’elles se sont établies dans une maison ou un commerce, plus particulièrement dans les restaurants où elles trouvent de la nourriture et de l’eau en abondance.

Ces fourmis sont réellement petites – seulement 1/16 de pouce de longueur environ – mais elles sont des reproductrices prolifiques : leurs nids se divisent et se multiplient en nombreuses colonies qui peuvent héberger de nombreuses reines et dont les nouveaux membres ont un développement rapide. Il ne faut en effet que 38 jours environ après l’éclosion pour que les fourmis deviennent adultes.

Les fourmis pharaons peuvent envahir une propriété très rapidement, soit avant même que des tentatives pour s’en débarrasser n’aient pu être entreprises. Les commerçants et les propriétaires de maisons devraient alors faire appel à un service professionnel de gestion antiparasitaire comme Abell afin d’élaborer un programme de traitement efficace qui leur permettra de venir à bout de ces parasites.

Une élimination difficile

Le fait que les fourmis pharaons préfèrent construire leur nid à l’intérieur de structures ou à proximité afin de trouver facilement de la nourriture et de l’eau rend leur contrôle et leur élimination très difficiles. Les colonies s’établissent généralement dans des endroits difficiles à atteindre – par exemple les murs creux et l’espace libre dans les meubles de rangement, l’isolant du réfrigérateur, derrière les plinthes, sous les planchers et dans les endroits sombres près des canalisations d’eau.

Toutes ces conditions font des restaurants et de tout édifice commercial possédant un service alimentaire des cibles de choix pour une infestation de fourmis pharaons. Celles-ci sont particulièrement dangereuses dans les restaurants car elles sont porteuses, entre autres, de la salmonelle.

Un entretien régulier

Une fois les colonies de fourmis pharaons éliminées par une équipe de professionnels de la gestion antiparasitaire, les employés de restaurant doivent effectuer un entretien régulier afin de prévenir leur réapparition. Ils doivent notamment ranger la nourriture dans des contenants hermétiques et mettre les ordures dans des poubelles fermant hermétiquement. Chaque jour, à la fin du service, ils doivent nettoyer soigneusement toutes les surfaces.

Pour échapper à l’humidité et aux températures élevées qui contribuent au développement des fourmis pharaons, les restaurateurs doivent installer des déshumidificateurs pour conserver un taux d’humidité approprié. Ils doivent aussi vérifier régulièrement les endroits de nidification potentiels afin de s’assurer que la population de fourmis n’a pas fait réapparition sur les lieux. Il faut également que toute flaque d’eau provenant de fuites soit immédiatement asséchée.

L’environnement extérieur peut en outre empirer la situation. S’il y a des arbres ou des arbustes que les fourmis pourraient utiliser pour s’introduire à l’intérieur du restaurant, il faut couper ces végétaux de manière qu’ils ne touchent pas l’établissement. Il faudrait également calfeutrer ou réparer tous les trous ou fissures autour des portes et des fenêtres ainsi qu’éliminer toutes les sources d’eau stagnante à l’extérieur du restaurant.

Abell Gestion Antiparasitaire est un chef de file canadien en matière de contrôle antiparasitaire, offrant aux entreprises et propriétaires canadiens des services efficaces, sécuritaires et fiables depuis 1924.


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